今個週末多倫多市中心火辣辣！別心邪，只因市中心的Dundas Square (Yonge夾Dundas) 將展開為期三日的Yonge and Dundas Rib Fest 燒烤節，各類BBQ肉食與多款手工啤酒火熱出爐，為胃口大開的夏日展開序幕。
首先留意番，多倫多有好幾個類似的Rib Fest，另一個正名為Toronto Ribfest的節目在下一個長週末，即是國慶日週末舉行。今個週末這個Rib Fest是另一個主辦機構，會巡迴走遍大多市及安省各個城市，如Newmarket、Ajax、Hamiliton等等。
在5月18至20日舉行的這個Rib Fest (總覺得用中文的「燒肉節」有點奇怪，因為總會聯想起中式燒臘的那種「燒肉」) 特色固然在Dundas Square是在市中心核心的外圍是核心的內圍 (黎明金句是也)，最大的好處是可以飲飽食醉後順便逛街。燒肉陣容看來也很豐盛，光是燒肋骨已經有肯塔基式、紐約式、路易士安娜式的風格，此外還有燒豬肋、燒雞、燒香腸、漢堡包、炸物、雪糕等等。
吃過這麼熱氣的BBQ，喝杯啤酒就至暢快啦！現場有售多達35款啤酒，其中很多款為手工啤，有7款更是安省釀製，大家可支持本地工農業。未夠年齡喝酒也不要緊，解喝之王鮮榨檸檬汁(Lemonade) 絕對不可或缺。
Yonge and Dundas Rib Fest
日期：2018年5月18至20日 (星期五至日)
時間：18及19日 (上午10:00至晚上11:00)；20日 (上午10:00至晚上9:00)
地點：Yonge and Dundas Square (1 Dundas St. East, Toronto)
網址：https://northernheatribseries.ca/yongedundas/