南瓜湯 食譜

材料：

南瓜……半個
洋蔥……1個
蒜頭……3粒
鮮奶……300毫升
月桂葉……3片
雞湯……1罐

做法：

1. 南瓜去皮切薄片，蒜頭切片，洋蔥切細粒。

2. 中火下油放入洋蔥和蒜片炒至洋蔥開始透明。

3. 加入月桂葉、南瓜和雞湯煲滾，小火煮十五分鐘至南瓜軟身。

3. 熄火，拿出月桂葉，用手提式攪拌棒將南瓜打爛。

4. 然後加入牛奶，用中火煮滾，加入適量鹽和黑胡椒調味便成。