中國大型蘭州拉麵連鎖店登陸多倫多 下週免費請吃正宗手打拉麵

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多倫多的移民來自五湖四海,要在多倫多吃全球的正宗北方菜式其實唔難。由美洲到非洲,歐洲到亞洲,總有經營食肆的朋友提供家鄉菜式給身在加拿大的朋友。

中國地大物博,菜式迴異,各擅勝場,南北方各有風味。說到北方常吃好味果腹菜式,非數蘭州手打拉麵不可。新登陸多倫多的大型蘭州拉麵連鎖店「東方宮」(Omni Palace) 將於下週三(7日)在北約克開店。店家相當豪爽,將在下星期二及三 (8月7及8日) 連續兩天的的晚餐時間5:30至7:30免費請大家吃其蘭州傳統牛肉麵。

蘭州拉麵乃蘭州牛肉拉麵之統稱,是中國北方朋友們之平民美食,也是生活必需品。自清朝起,已有專屬的蘭州牛肉麵館。當年回族人馬保子以「一清 (湯)、二白 (蘿蔔)、三綠 (香菜蒜苗)、四紅 (辣子)、五黃 (麵條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標準,亦在寥寥數句內勾劃出其精粹。

Source: Facebook / @Omnipalacenoodles

蘭州市政府為了令其招牌菜式水準得以保持,特意在2010年推出以綠色為主調,有拉麵和牛頭的元素的商標,同年7月1日《蘭州牛肉麵商標使用管理暫行辦法》實施,此後凡符合註冊商標使用條件的個人或企業都可以使用該標誌。

Source: Wikipedia

至於這家拉麵店自1999年成立,短短十多年間成為中國極具規模之蘭州拉麵連鎖店,並在早年衝出國際,發展海外市場。大家的除可以舌尖感受正宗蘭州風味,據知有開放廚房供大家欣賞師傅拉麵的技藝。

東方宮 (Omni Palace) 免費贈吃蘭州牛肉拉麵
日期:2018年8月7至8日 (星期二至三)
時間:下午5:30至7:30
地址:235 Consumers Rd, Unit E1, North York
網址:https://www.facebook.com/events/1870814319889758/ / https://www.omnipalace.ca/
備註:只供堂食。先到先得,送完即止。

編按:優惠詳情及細則以商戶公佈為準。