抹茶寒天凍 食譜

材料：

寒天粉……4 克
水……500 毫升
抹茶粉……1.5茶匙
糖……5茶匙

做法：

1. 將水、寒天粉和糖放入鍋中，大火煮滾。

2. 寒天粉完全溶解後，盛起250毫升到容器內，剩餘的加入抹茶粉混合拌勻盛起。

3. 待溫度和暖後，便可放進雪櫃冷藏。

4. 凝固後，切成小塊，便可享用。