多倫多初嚐!超萌雪糕棉花糖卷週末登場

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當您以為已經嚐遍全球雪糕的所有味道,甚至連雪糕雞蛋仔都嚐過就征服雪糕界,恐怕還未正式稱霸,近年風靡日韓台港的雪糕棉花糖卷在最近一兩年開始登陸歐洲大陸和北美洲。最近一間名為Sugar Sugar卻在安省最西面的Sarnia出現,與多倫多始終緣慳一面。

機會嚟啦,飛雲!今個週末的萬錦亞洲文化美食節 (Taste of Asia),一間叫YOSH! 的美食攤檔,將引入這個英文稱為「Ice Cream Burrito」的超萌級甜品。

其實Ice Cream Burrito原理簡單但蠻花心思,店員會用棉花糖機即場捲出形狀合適的棉花糖,然後立即放上自選的雪糕,再加上自選的Topping即成。因為步驟多,所以製作過程手腳要快,否則棉花糖沾上的雪糕很容易溶掉。

日韓台港北美玩法更多,有些會放在盛載雪糕的玻璃杯上變成一舊烏雲,有些則放在甜筒上再加上雪糕,好像穿著芭蕾舞裙的舞者在優雅跳舞。希產今次POP-UP Store成功,有甜品店的朋友會長期引入。

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萬錦亞洲文化美食節 (Taste of Asia)
日期:2018年6月22至24日 (星期五至日)
時間:22日 (晚上7:00至晚上11:00);23日 (早上11:00至晚上11:00);24日 (早上11:00至下午5:00)
網址:http://fccmtoa.ca/