【零售業之冬?】Hudson’s Bay策略轉型 加拿大Home Outfitters宣佈全滅

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言猶在耳,那邊廂62年歷史的Payless Shoes關門大吉,Hudson’s Bay (HBC) 也宣佈不再經營旗下Home Outfitters的業務,全加拿大的分店將陸續結束營業。

加拿大目前有37家Home Outfitters分店,自1999年開業,目前員工不多於700人。HBC同時將審視其另一連鎖店Saks OFF 5th在美國及加拿大的133家分店,預計將減少最多20家分店。

HBC的聲明沒有提及目前的員工安排,只是感謝員工的努力和貢獻。集團未來將選擇最合適的分佔位置,與及投放目光至電子商貿的範疇。策略執行後,HBC稱其EBITDA (稅前息前折舊攤銷前利潤) 將獲得輕微的改善。

連番大型連鎖店關門,是經濟不景氣?還是網購造成莫大的衝擊?參考了網路上不同的分析,其實大家都佔有一定因素,但顧客對購物體驗的轉型似乎是最大的因素。美國的大型百貨店如Macy’s、Kohl’s等的業績一落千丈,經滴環境固然是主因,較低成本經營,但越來越受落的網購也成為實體店的很大對手,開源節流,此消彼長,網購是否唯一的出路?那麼以後不就沒有人上街嗎?

其實不盡然,君不見IKEA、Uniqlo、Muji、誠品等繼續擴充版圖?這是所謂的市場定位 (Marketing Positioning) 和顧客購物體驗 (Shopping Experience)。CBC的報導訪問了零售業專家,他指出Home Outfitters的定位為中產階層,在開業前數年其實是賺錢項目,可是近年這個階層的消費群認為網購可以取代其外出購買同類型產品,且價格更低,而事實上這類型貨品需要銷售員的協助需求很低,所以這個群族都離棄了它們。講求實際的大型零售實體店現時都偏向高級貨品或低價貨,原因就是這兩者,網店較難取代。

顧客體驗是另外重要的一環,網購雖好,但總不成天天躲在家。一家像景點的實體店仍是讓您很想走進去逛逛,這就是所謂的購物體驗。如IKEA就是最佳例子。大型的無印良品有具品味的咖啡店在內也是一例。另一個近年經營很成功的精品百貨就是誠品。由畫店轉型至百貨裝鐄令人留連,邀請加盟的寄售商 (Consignment) 售賣的品牌和貨品也切合其風格,還有餐廳和咖啡店,即使價格稍高,但換來的品味仍令大家有種想消費的氛圍。

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MUJI CAFÉ PLAZA SINGAPURA.

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據知如美國的Target等都準備向這個方向進發,像HBC這種傳統百貨都弄個The7TO Pop-Up Exhibition的花臣吸引顧客。所以即使所謂的不景氣,想吸引消費只要經營有道還是有出路。