最近我經常被公司派去飛往英倫三島，逗留期間都會到當地超級市場買些水果或蔬菜類的食物。我總是覺得在歐洲的食物和水果好似剛剛採摘回來，特別新鮮好味，或者都是因為歐洲食物管理要求相對較高吧。在多倫多的超級市場，賣的水果有時可能因為在運送或擺放了好幾天，味道未必特別新鮮，特別甜。不過其實如果想在多倫多吃到歐洲級數的有機新鮮食物也不用飛去歐洲，很多地方都會在夏天舉辦農家市集 (farmers market) 活動，檔攤賣的食物都是剛剛在農田新鮮帶回來。大家不妨可以去一趟”保貨”。
今次想為大家介紹的農家市集是在我家附近的Humber Bay Shores Farmers’ Market。 這個農家市集主要賣的是有機新鮮蔬菜和水果，還有一些一般超級市場買不到香氣濃厚的鮮花、優質的茶葉、本地特製的蜜糖和加拿大特產的楓糖漿。農家市集一般都有條例指定最少有一半以上的攤檔是註冊農場， 所以有些檔賣的是非農作物，但多數和有機/新鮮/自製有關連的。例如售賣不同肉類的腸、優質咖啡豆和新鮮即喝的香濃咖啡，尼亞加拉瀑布地區帶來的釀酒，熱呼呼的薯條，和讓肌膚感受有機物的護膚品等。
今年夏天在多倫多地區附近至少有20多個農家市集， 在五月至十月之間舉辦。每個市場開放的日期和時間都不一樣。有興趣的朋友，可以到以下網站查查地址，或者有一間在你住的左近。
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