煙火雞肶炒米粉

1,846
材料:
煙火雞肶…… 1隻(去骨切絲)
甘荀…… 1個(切絲)
菇…… 2隻(切絲)
西芹 ……1杯(切絲)
蒜蓉…… 適量
雞湯…… 1罐
米粉…… 300克

做法:
1.先用水將米粉浸軟待用。

2.熱鑊加油爆香蒜蓉,將煙火雞肶、甘荀、雞菇和西芹炒熟。

3.米粉可剪開,方便炒,然後落鑊和其他材料拌勻。

4.加入雞湯,把米粉炒至軟身便可享用。