煙火雞肶炒米粉

材料：

煙火雞肶…… 1隻（去骨切絲）

甘荀…… 1個（切絲）

雞肶菇…… 2隻（切絲）

西芹 ……1杯（切絲）

蒜蓉…… 適量

雞湯…… 1罐

米粉…… 300克

做法：

1.先用水將米粉浸軟待用。

2.熱鑊加油爆香蒜蓉，將煙火雞肶、甘荀、雞肶菇和西芹炒熟。

3.米粉可剪開，方便炒，然後落鑊和其他材料拌勻。

4.加入雞湯，把米粉炒至軟身便可享用。