【多倫多遊記】 型格工業風 Evergreen Brick Works百年磗廠變身城市綠州

2,792

夏日週末,有時想到城外走一走,卻不願開車太久。不如就留在城內來個鬧市Crossover郊外一天遊。沿著DVP在Bayview Ave.出口旁的Evergreen Brick Works,就是實現週末城內出走的好地方。

Evergreen Brick Works的前身Don Valley Brick Works是一個充滿傳奇的磚廠,有近100年歷史,所製造的磚有份建構Casa Loma、 Osgoode Hall、Massey Hall及安省立法會等多倫多地標。走過一個世紀的歷史足跡,亦曾經試過有財權收購欲轉變成住宅用地,經過多市政府的多番角力保住用地。自1980年代末起開始研究將磚廠保育,並在1991年交由非牟利組織Evergreen開始改建和策劃。除保存原有建築物和進行保育外,另外興建了一幢Centre for Green Cities,內裡展示磚廠歷史和循環再用的教育和不同類型的工作坊。整個保育工程約花費5千5百萬,其中2千萬由聯邦政府支付。

Source: Twitter / @EvergreenCanada

在夏日Evergreen Brick Works週末的節目排得密密,逢週六的早上有農民市集 (Farmer’s Market),不少安省本地農場擺檔展銷。週日有手工藝品市場。7月至8月逢週三新增Summer Wednesday,有多部美食車(Food Truck)、安省農場新鮮蔬菜、烘焙麵包、各類飲品及手工啤酒於現場有售,一家大小或拍拖情侶可吹著晚風,聽聽音樂度過輕鬆仲夏夜,饒有情調。

Source: 多人.多事編輯部
Source: Instagram / @evergreen_brick_works

逛完市集,可以在磚廠後庭美麗的Weston Family Quarry Garden花園池塘,看看龜賞賞魚,在湖畔池邊小橋荷花池放慢腳步。再走遠一點,可以沿著Beltline Trail向北行悠閒遠足或踏單車,全長約9公里。自己沒有單車嗎?Evergreen Brick Works有一家長駐的單車店Sweet Pete’s Bike Shop單車店提供單車租賃服務。

Source: 多人.多事編輯部
Source: 多人.多事編輯部
Source: 多人.多事編輯部
Source: 多人.多事編輯部

逛過市集、行完遠足徑或踏完單車,Evergreen Brick Works有一家蠻有情調的餐廳Cafe Belong,有提供午、晚餐及週六日Brunch,不過位置不多,預早訂位為上策。

Evergreen Brick Works之地址:550 Bayview Avenue, Toronto (地圖)

Beltline Trail之位置:(地圖)

Saturday Farmers Market at Evergreen Brick Works (週六農市場)
日期:逢星期六
時間:上午8:00至下午1:00
網址:https://www.evergreen.ca/evergreen-brick-works/farmers-market/

Sunday Artisan Market at Evergreen Brick Works (週日手工藝品市場)
日期:逢星期日
時間:上午10:00至下午3:00
網址:https://www.evergreen.ca/evergreen-brick-works/markets-food/sunday-artisan-market/

Summer Sunday (週三仲夏夜)
日期:逢星期三
時間:下午8:00至晚上10:00
網址:https://www.evergreen.ca/blog/entry/choose-your-adventure-summer-wednesdays/