材料：
馬荳……100克
糖……100克
粟粉……90克
椰漿……400毫升
水……500毫升
做法：
1. 將馬荳沖洗乾淨，用清水浸五小時，浸完後再沖洗。
2. 把馬荳和水加入煲內煮十八分鐘(煮馬荳時不要蓋上煲蓋，因為很容易滾瀉)，取出隔去多餘水備用。
3. 把250毫升水加入粟粉拌勻，另外250毫升水加糖煮滾。
4. 然後加入椰漿拌勻，煮滾後轉小火，分三至四次加入粟粉水，攪拌至沒粉粒，煮滾後熄火並加入馬荳。
5. 用開水把模具沖一沖才注入馬荳糕糊，放涼後放入雪櫃雪五小時便成。
