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【致命水果】五名加拿大人吃哈蜜瓜喪命    疑含沙門氏菌衛生部緊急回收

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經常聽到食品受污染回收的事件,大多數情況能及時發現未致出現中毒事故,但這回絕非狼來了,過百人吃罷感到不適,其中五人更因此喪命。

加拿大公共衛生部的公佈指,一批Malichita and Ruby品牌的哈蜜瓜內含沙門氏菌 (Salmonella)。食品安全局於11月1日、14 日及17日三度發出回收警告,將10月11日至11月14日期間該品牌的哈蜜瓜緊急下架。

截至目前為止,已有129人因食用以上品牌哈蜜瓜而受沙門氏菌染,比上一回於12月1日的更新時增加了近一倍,當時已有一人因此死亡。

12月7日的報告發現情況變得更差,其中魁北克的病例數目急劇上升,由上星期只有35宗病例,至今累積升至91宗。

安省亦有17宗,卑斯省15宗,愛德華王子島、紐芬蘭和拉布拉及紐賓士域各有兩宗。44人正在住院中。45%的患者年齡在65歲以上,超過三分之一的患者年齡在5歲及以下。

衛生部門補充, 感染了沙門氏菌可導致發燒、發冷、嘔吐、腹瀉、頭痛等病徵。受感染的人士即使沒有症狀,也可以在感染後的幾天到幾個星期內將病菌傳播給其他人。

消費者請不要購買、食用或出售Malichita and Ruby品牌的哈蜜瓜,任何無法核實的品牌的水果亦該被丟棄。零售商、餐廳東主、加工廠商以至醫院、護老院等護理人士等機構或商戶也請勿使用不肯定是否安全的哈蜜瓜。