野生藍莓節多倫多上演 CBC星級靚女廚師即場示範新穎菜式

366

大家都知道藍莓 (Blueberry) 健康無價,身處北美洲想吃藍莓成本不高,尤其是4至10月的「當造」期,藍莓處處。下週日 (19日) 在Evergreen Brick Works將上演野生藍莓節(Wild Blueberry Festival),將即場介紹變化多端的藍莓食法。

在下週日Evergreen Brick Works的例行舉辦的週日手工藝品市集,即加演野生藍莓節,屆時超過20家食品製造商、廚師、麵包店將採用野生藍莓製作不同菜式、小食和飲品,在美食廣場讓大家飽嚐各式新派藍莓菜式。

Source: Pixabay

明目、抗氧化、養生、美顏、增加免疫力、改善便秘、維護泌尿系統、增進腦力等等,都是藍莓的好處。活動當日在CBC節目「Best Recipes」索爆靚女大廚Christine Tizzard將即場示範以藍莓製作她自家設計菜式及藍莓之好處及不同吃法。

Source: Facebook / @cheftizzard

此外,還有數家本地釀酒將以藍莓調製新鮮獨特的飲料;小朋友亦可參與藍莓煮食和手工藝工作坊,與藍莓渡過健康的一天。

Wild Blueberry Celebration at the Sunday Artisan Market
日期:8月19日(星期日)
時間:上午10:00至下午3:00
地點:Evergreen Brick Works (550 Bayview Ave., Toronto)
入場費:免費
網址:https://www.evergreen.ca/whats-on/event/wild-blueberry-celebration-at-the-sunday-artisan-market/

歡迎留言

您的電子郵件地址將不會發佈。